Rheinische Jungs
Längst ein Klassiker.
Unsere Rheinischen Jungs haben ordentlich Biss. Dafür sorgt die krosse, goldbraune Kruste. Die rustikalen Baguette-Brötchen aus Sauerteig und Weizen brauchen viel Teigruhe. Das sorgt für volles Aroma und eine herrlich grobe Porung. Noch ein Vorteil für großen Genuss: Sie bieten viel Platz für deinen Lieblingsbelag.
Zutaten:
WEIZENMEHL, Wasser, Dinkelsauerteig (Wasser, DINKELMEHL, Hefe), ROGGENVOLLKORNSCHROT, ROGGENVOLLKORNMEHL, Backmittel (GERSTENMALZEXTRAKT, Zucker, Traubenzucker, WEIZENMEHL, WEIZENRÖSTMALZMEHL, WEIZENGRIEß, Rapsöl), Hefe, Steinsalz, Pflanzenmargarine (Palmfett, Wasser, Rapsöl, Salz, Zitronensaftkonzentrat, Aroma).
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